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・ 本名:桜井 一宏
・ 生年月日: 1976年11月4日 ・ 血液型:B型 ・ 経歴:山口県と広島県の県境にある岩国市。その山奥にある獺越という地区に ある、旭酒造という造り酒屋の長男として生まれる。中学・高校と広島県の学校に通い、その後に東京の大学に入学。卒業はお酒に全く関係ない会社に就職したが、昨年より旭酒造に戻る。現在は造りの手伝いの傍ら、ニューヨークに自社のお酒「獺祭」を広めようとしている。いつまでたっても慣れない英語に苦戦中。 ・ 獺祭とは:当社が造っているお酒です。これからニューヨークにどんどん広めてい きます。見かけましたら皆さん是非お試ししてみてください。飲んでいただいたらきっとファンになっていただけると思います。 ※ 獺祭命名の由来:カワウソは捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿はお祭りをしているように見えるとの事。詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子と共通することから、「獺祭」とは書物や資料などを散らかしている様子を意味します。 学者、正岡子規は自らを獺祭書屋主人と号していたとの事ですが、日本文学に革命をもたらした正岡子規のように、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そう、という志と地元の地名「獺越」にも「獺」の文字があることから「獺祭」という酒名が付けられました。 ・ メール先:dassai_sakurai@asahishuzo.ne.jp ・ ホームページ:http://asahishuzo.ne.jp/ フォロー中のブログ
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コンビニで販売しているエヴァンゲリオン×チロルチョコのコラボ商品。 旭酒造の社員が見つけてきてくれたんですが、 良く見たらその中に獺祭が! もう発売してだいぶ経ってるようで、在庫はあんまり無いみたいですが、 皆さん見つけたら買ってみてください。 コンビニでチロルチョコ結構買ってるんですが、 (レジ横に有るのでついつい手が・・・) まさかこんなのが有ったとは。 不覚です。 #
by asahishuzodassai
| 2011-04-26 10:03
| その他
ニューヨークで日本酒、日本食に関わる皆さんが企画した、イベントをご紹介いたします。
ニューヨークらしく、日本からの食事と酒を楽しんでいただくことで日本をサポートする。 というイベントです。 もちろん獺祭を含む100種類以上のプレミア酒を飲めて、食事もNYを代表する人気レストランが多数参加(イベントの詳細はこちら) 売り上げは、全て日本赤十字を通じて義援金とするそうです。 ニューヨークにいらっしゃる方は、ぜひご参加ください。 #
by asahishuzodassai
| 2011-04-24 11:30
| 試飲会・イベントのご案内
ご存じの方も多いかも知れませんが、岩手の南部美人久慈さんが、youtubeでメッセージを発信しています。
お花見や色々な催しごとを自粛することが、経済的な二次被害を生んでいる。 お酒を飲むことで、元気になることこそが、結果的に被災地のためになる。 という、現地からでなければ発信できないストレートなメッセージです。 もちろん、過度なばか騒ぎが必要とは思いませんが、元気になれる人から、元気になって、笑えるようになって立ち上がっていかなければならないと、本気で思います。 頑張ろう!立ち上がろう!! #
by asahishuzodassai
| 2011-04-08 15:27
| その他
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